小磨坊中標！紅辣椒粉驗出禁用農藥克美素
整理/杏心生技
臺北市衛生局今(12日)公告2月網路販售暨市售辣椒粉食品抽驗結果，小磨坊產品雖然沒有被驗出蘇丹紅，卻被驗出了禁用農藥「克美素」， 小磨坊先前曾被誤會使用到含蘇丹紅之原料，該公司已於2月2日發佈公告聲明，聲明內容指出公司使用的辣椒粉接由第三方公正單位SGS進行農藥殘留、重金屬及蘇丹色素檢驗，經檢驗合格後才入場生產。針對臺北市衛生局今日公告，小磨坊對此回應，目前尚未收到台北市衛生局的公文，待收到會研議，並申請複驗。
圖/臺北市衛生局提供
臺北市衛生局今日的公告指出，此次共計查驗23件產品，包含辣椒粉及辣椒醬23件，檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥，6件不符規定產品中有3件產品（1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒」及1件「泰式辣椒粉」）檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥，涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」；3件「辣椒粉」產品分別為「紅辣椒粉」、「匈牙利紅椒粉」及「細粉紅辣椒」檢出殘留農藥，不符「農藥殘留容許量標準」。3件檢出蘇丹色素不符規定產品已第一時間移請所轄衛生局溯源及追查流向，並於3月4日發布新聞稿。
違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；添加未經中央主管機關許可之添加物，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，爰同法第49條處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金。
衛生局也針對不符合規定的產品令業者通知平台下架禁止販售。
臺北市衛生局提醒民眾，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法；呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用。衛生局呼籲消費大眾在網路選購食品時，應先慎選有信譽的平台與賣家並確認網站有清楚明確的產品資訊，如：有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料，勿買來源不明產品，以確保食品品質及食用衛生安全，才能買得安心，吃的也放心。
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