蘇丹紅事件持續發酵！時間軸一次看(持續更新)
蘇丹紅事件時間軸一次看
| 113/1/30 |
食藥署公佈邊境檢驗結果，中國出口辣椒粉被驗出蘇丹色素3號 |
| 113/2/7 |
雲林縣衛生局緊急通知新竹縣衛生局，濟ㄨ公司斗六場販售的細粉紅辣椒驗出蘇丹紅 |
| 113/3 |
蝦ㄨ先香辣口味驗出蘇丹紅 |
| 113/3 |
保ㄨ企業有限公司進口紅辣椒粉被驗出有蘇丹紅 |
| 113/3 |
金ㄨ記食品廠香辣豬肉乾/絲使用保ㄨ辣椒粉 |
| 113/3/4 |
海ㄨ撈辣椒粉驗出蘇丹紅 |
| 113/3/5 |
八X雲集辣椒醬驗出蘇丹紅 |
| 113/3/8 |
全聯緊急下架B.B十三香辣油 |
| 113/3/9 |
頂呱呱稱原物料供應商有提供檢驗證明皆無驗出蘇丹紅，但為了消費者安心即日起暫停供應胡椒粉與部分商品。 |
| 113/3/10 |
津棧國際貿易有限公司輸入違規毒辣椒粉流向9縣市 |
| 113/3/11 | 錢都使用到含蘇丹紅沙茶醬，已立即配合下架回收 |
| 113/3/12 | 台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者，向南投金福華購入11種各式規格的沙茶調味醬料(使用到津棧國際的問題辣椒粉)，產品已全數下架停止販售或使用並且回收中。 |
| 113/3/13 |
知名拉麵店鬼金棒在臉書表示去年有購買到有問題的辣椒粉，對消費者非常抱歉，並公告了可退貨的辣椒粉製造時間(詳見鬼金棒粉專) |
圖/高雄市政府衛生局
近期蘇丹紅食安事件席捲了各大新聞版面，民眾人心惶惶，那蘇丹紅到底是什麼呢？
蘇丹紅被世衛組織列為第3級無法分類致癌物，動物實驗有致癌風險，人體尚無致癌證據但仍不可小覷。蘇丹紅2018年6月起被化學局公告列為第四類毒化物並進行管制，需取得核可並依規定申報買賣流向。
如此容易傷害人體的成份我們該如何避免？
➊ 避免食用過於鮮豔之食物
➋ 選擇有信譽的食品商家/廠商
➌ 不吃單一固定的食物，飲食需均衡
➍ 隨時留意食品營養標示，並不隨意購買無營養標示之食品
➎ 愛吃辣的人更該注意平時吃的食品中辣椒粉的來源與成份
可能添加辣椒粉的食品🔍
➊辣椒粉
➋鴨蛋黃
➌豆腐乳
➍香辣口味的零食/調味粉
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更多詳細資訊請至食藥署公告查詢🔍
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【政府公告連結】
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